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Là-haut sur les Grands Causses, le vent balaye les prairies et le soleil se fait écrasant. À perte de vue, des pâturages entrecoupés de murets en pierres sèches et de bosquets, où les arbres ont bien du mal à pousser. Pourtant, les hommes sont parvenus à apprivoiser ce territoire à première vue inhospitalier ; grâce auLire la suite « Le Larzac, une sacrée aventure ! »