Je crois qu’au final l’hiver a finit par m’atteindre, mon séjour en Laponie doit y être pour quelque chose. Quoiqu’il en soit aujourd’hui ma seule motivation a été de prendre le soleil, et cela m’a donner redonner envie d’une escapade que j’ai réalisé en juin 2011 dans les Causses du Quercy. A seulement 2h45 de Bordeaux c’est un dépaysement total qui s’opère.
La voiture est indispensable pour découvrir le paysage rural des causses, une lande sèche entrecoupée de petits murs de pierre qui délimitent les pâturages des brebis avec aussi quelques chênes en guise de bocage.
La meilleure période pour s’y rendre est la fin du printemps pour le soleil, la douceur des températures avant la chaleur estivale et le vert encore tendre des prairies. L’automne est aussi une bonne saison et les tables se chargerons de champignons.
Le site le plus célèbre est la ville de Rocamadour. Cette ville de pèlerinage est une merveille, accrochée sur une falaise au coeur d’une vallée creusée par l’eau dans le relief karstique. Une balade dans ses ruelles nous transporte au Moyen âge. Je n’ai jamais eu la chance de visiter le musée malgré les trois fois au je m’y suis rendu mais il semble magnifique. Moyennant une petite somme on peut monter sur les remparts du châteaux qui domine la ville. Pour les plus feignant il y a même un ascenseur. Il faut prendre le temps de flâner dans cette citadelle et dormir dans le centre historique est un privilège. L’hôtel Sainte Marie offre le meilleur emplacement mais ce deux étoiles est loin d’être très confortable (€). Je vous conseille plutôt le Best Western Beau Site Notre Dame (€€). Le restaurant Les Jardins de la Louve en contrebas de la ville, est certainement une des meilleures adresses à un prix très raisonnable (€€).
Si vous rester deux jours sur place, il vous faut voir la seconde perle historique de la région, Saint Cirq Lapopie, classé aux plus beaux villages de France. Encore une fois à flanc de falaise, le paysage bien qu’étant de même type est totalement différent et la vallée en contrebas est beaucoup plus large. Il est très difficile de s’y garer donc n’arriver pas trop tard, plutôt en fin de matinée. Vous pourrez y manger sans problème. Il est plus difficile de trouver de beaux hébergements dans ce coin. L’Auberge du Sombral se trouve au coeur du village (€€).
Mon gros coup de coeur pour y résider est l’hôtel Le Pond de l’Ouysse 3* à Lacave dans le Lot. Cet établissement membre de Châteaux & Hotels Collection (dont vous savez que je suis très fan), propose un restaurant gastronomique exceptionnelle (€€€) qui lorsque le temps le permet vous propose de déguster sur un terrasse ombragée d’où l’on entend l’écoulement de la rivière.
La carte des vins m’a plus et j’avait choisis de faire une chose que j’adore, dîner au champagne un soir d’été. Tous le personnel est chaleureux et extrêmement serviable. La piscine et le jacuzzi sont particulièrement agréable après la visite des villages perchés du Quercy, mais ils sont rapidement à l’ombre en fin d’après-midi c’est un peu dommage. Les chambres sont décorées dans un style provençale. J’ai apprécié la grande baignoire et le parquet ancien parfaitement ciré.
Il y a plein d’autres établissements de charme dans cette région bien qu’aucun 5 étoiles à ma connaissance. Chateaux & Hotels Collection ainsi que Relais & Chateaux sont ceux qui proposent le plus d’adresse dans les environs. Sarlat la Cadenat étant un point de départ stratégique dans la région.
Catégories :Escapades régionales
Évasions Bordelaises 