Archives de l’étiquette : Gastronomie

Le temps d’une nuit au Clos Castel

Entre Toulouse et Bordeaux, le Clos Castel est voué à devenir une étape relaxante au cœur du Lot-et-Garonne. Déjà connu pour son restaurant la Vieille Auberge, réputé de longue date à Casteljaloux, les nouveaux propriétaires de l’hôtel, Marie-Pierre & Guy Belooussoff ont décidé de faire de la propriété le premier 4 étoiles de la station thermale.

Le temps d’un déjeuner au 1930, restaurant du Domaine de Larchey

Le nouveau restaurant du Domaine de Larchey fait beaucoup parlé de lui avec sa nouvelle salle de style Art Déco qui leur a permis de doubler la capacité d’accueil, passant de 24 à 48 couverts.

Cap au ch’Nord !

À l’occasion du 6ème salon des blogueurs de voyage, je suis parti à la découverte des symboles et des traditions du ch’Nord, les Hauts-de-France comme il faut les appeler maintenant. Déjà Lille c’est bien haut, mais on va également aller au-dessus, près de la frontière belge, du côté d’Armentières, Comines et Wattrelos.

La Chapelle du Château Guiraud, nouveau temple de la gastronomie

Les châteaux bordelais proposant un restaurant au sein même de la propriété ne sont pas nombreux. Ils peuvent facilement se compter sur les doigts de la main. Le Château Guiraud vient tout juste de rejoindre ce club très restreint, de ceux qui font le pari de la gastronomie dans le vignoble. Dix jours à peineLire la suite « La Chapelle du Château Guiraud, nouveau temple de la gastronomie »

Lucques

Paisible et authentique, Lucques est une ville qui s’est ajoutée naturellement à mon itinéraire en Toscane. Elle se trouve non loin de Pise mais s’avère radicalement différente. La cité est protégée par d’imposants remparts qui l’encerclent sans discontinuité. Sa tranquillité et son aspect médiéval m’ont instantanément charmé.

Fès

  Après ces quelques escapades régionales, il était temps pour moi de vous emmener faire un tour à l’étranger. C’est le Maroc qui frappa à ma porte pour un court séjour des plus dépaysant, dans la ville impériale de Fès. Lorsque la compagnie Air Arabia m’a proposé d’embarquer sur le vol inaugural Bordeaux-Fès, je n’aiLire la suite « Fès »

Rochefort-sur-Mer

L’ennemi anglais nous menace ! La flotte militaire datant de Richelieu est en piteux état. Le royaume de France doit réagir ! Colbert se met alors en quête d’un estuaire entre Nantes et Bordeaux capable d’être correctement défendu. La rade de la Charente semble parfaite avec ses nombreuses îles qui la protègent. Louis XIV ordonne alors laLire la suite « Rochefort-sur-Mer »

Brantôme, Venise du Périgord

Que diriez-vous cet été, d’embarquer sur une jolie rivière ? Vous entendez le clapotis de l’eau tandis que face à vous, le martin-pêcheur exécute son ballet nourricier. J’ai choisi deux cours d’eau qui vous raviront par leurs paysages remarquables, entre vieilles pierres et berges sauvages. On commence cette escapade en eaux vives par la ville deLire la suite « Brantôme, Venise du Périgord »

Nice, baie des anges

Rien ne me prédestinait à partir visiter Nice cette année, mais quelques rencontres et évènements inattendus ont suffi à me faire prendre la route vers la capitale azuréenne. Je ne me lasse pas de partir sur un coup de tête.